Il permet de vendre des plats préparés directement depuis le véhicule. Sa vocation première est de servir de la nourriture à la clientèle 24 h/24 et 7 j/7.
Caractéristiques
- Cuisine mobile / point de vente mobile à 3 roues, avec groupe électrogène silencieux de 20 kVA
- Dimensions de la remorque de restauration : 3300 x 1700 x 2300 mm
- Économique et respectueux de l'environnement (barbecue sans fumée, faible bruit, pas de fumées grasses, pas de pollution)
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- Poids de la machine
- 240 kg ; volume : 1,65 m³
- Tension
- 220 V / 50 Hz
- Capacité
- 8000 à 12000 pièces/heure
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