Élevage laitier et produits laitiers
Unité laitière intégrée
Cette unité comprend la réception du lait, l'homogénéisation et le chauffage selon la technologie LTLT (traitement par lots). Le produit fini est conditionné à l'aide d'un système manuel de remplissage et de scellage, en pots, gobelets et sachets plastiques préformés.
Caractéristiques
- Possibilité d'intégrer une chambre d'incubation et une chambre froide pour le produit fini
- L'unité est livrée avec tous les équipements annexes de chauffage et de refroidissement
- L'unité est également disponible avec un mini-laboratoire de contrôle qualité
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- Cuve de fromagerie de 500 litres
- Fabrication en acier inoxydable SS-304
- Cuve équipée d'un agitateur et d'un tranche-caillé
Écrémeuse
Cette machine permet d'extraire la crème du lait.
- Disponible de 60 l/h à 550 l/h
- Bol centrifuge en acier inoxydable
2 modèles
Analyseurs de lait
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